4日目 お料理教室 その2
昨日に引き続き、本日もお料理教室。
パリ行きが決定し
美味しいものが食べたい&習い事もやってみたい!
その2つを叶える為に探したお料理教室が前日に行った教室でした。
本日行くとこは、2度目。
フランス人マダムのフレンチレッスン!
といっても、完全日本語です^^;
ブルーと白でまとめられたテーブルセッティング。
興奮ぎみに写真を撮ってる私。上の方にしゃがんで撮ってる私がいます^^;
☆ ピカルビ風のカリフラワークリームスープ
カリフラワーをじっくりと煮て、ミキサーでクリーム状に。
これに旬のムール貝が入ります。
ミキサーでこんなに滑らかになるの???と驚き★
海外サイズ、このお皿でお腹いっぱいになるほどでした^^;
もち美味しかったので完食(笑)
☆ ポームドフィーヌ & オングレアレシャロット
付け合わせのポームドフィーヌ。
シュー生地っぽいのを作り、じゃがいもを加えてあげます。
どんなお味???
想像つかなかったけど、食べると美味しい!
メインのオングレアレシャロット
エシャロットをこれでもか!というほど炒め、お肉を焼くだけ。
それだけなのに、とってもおいしかった!
一人一人に焼き加減を聞いてるマダムが可愛かった^^
☆ フロマージュとタルトタタン
お食事が終わり、チーズの時間。
さすがフランスだー。
チーズが苦手な私はみるだけ。
こちらのレッスンはワイン付き。
チーズ好きだったら嬉しいんだろうな~。
デザートがタルトタタン!!
一度パリで食べてみたかったので大感激☆
生地から作り、みんなで作業。
酸味がきいたリンゴでとーーーーってもおいしかったです^^
お腹いっぱいのレッスン★
お店で食べるのもいいけど、習って食べるとまた思い出倍増。
こんな旅行もありでしょ~^^
そして、道具屋さん&材料屋さんで興奮し
軽めの夕飯を食べに行って4日目終了。
*****************************
10月14日(火)
17,009歩
11.4K
465Kcal
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パリ行きが決定し
美味しいものが食べたい&習い事もやってみたい!
その2つを叶える為に探したお料理教室が前日に行った教室でした。
本日行くとこは、2度目。
フランス人マダムのフレンチレッスン!
といっても、完全日本語です^^;
ブルーと白でまとめられたテーブルセッティング。
興奮ぎみに写真を撮ってる私。上の方にしゃがんで撮ってる私がいます^^;
☆ ピカルビ風のカリフラワークリームスープ
カリフラワーをじっくりと煮て、ミキサーでクリーム状に。
これに旬のムール貝が入ります。
ミキサーでこんなに滑らかになるの???と驚き★
海外サイズ、このお皿でお腹いっぱいになるほどでした^^;
もち美味しかったので完食(笑)
☆ ポームドフィーヌ & オングレアレシャロット
付け合わせのポームドフィーヌ。
シュー生地っぽいのを作り、じゃがいもを加えてあげます。
どんなお味???
想像つかなかったけど、食べると美味しい!
メインのオングレアレシャロット
エシャロットをこれでもか!というほど炒め、お肉を焼くだけ。
それだけなのに、とってもおいしかった!
一人一人に焼き加減を聞いてるマダムが可愛かった^^
☆ フロマージュとタルトタタン
お食事が終わり、チーズの時間。
さすがフランスだー。
チーズが苦手な私はみるだけ。
こちらのレッスンはワイン付き。
チーズ好きだったら嬉しいんだろうな~。
デザートがタルトタタン!!
一度パリで食べてみたかったので大感激☆
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by miwabuhi
| 2008-10-30 19:54
| paris 2008
Thank you for coming!
by miwako*
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